Consulta: (autoria:"NUNES, M. R.")
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Data/hora: 03/06/2024 09:39:22

ROSAR, C. R.; ROSA, C. G.; NUNES, M. R.; ARAUJO, L.; AGOSTINETTO, L. EFEITO DO MANEJO DE MACIEIRA COM ÓLEOS ESSENCIAIS NANOENCAPSULADOS NA QUALIDADEPÓS COLHEITA DOS FRUTOS. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas, SP. Resumos... Campinas, SP: sbCTA, 2023.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_59762.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CASTILHO, M. S. M.; VEECK, A. P. L.; AQUINO, R. S.; OLIVEIRA, J. L.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R. Atividade antioxidante de extratos de Berberis laurina obtidos de diferentes partes da planta. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 4., 2017, Lages. Resumos... Lages: Uniplac, 2017.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_39687.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CASTILHO, M. S. M.; VEECK, A. P. L.; LONGO, M.; ROSA, C. G.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R. Avaliação da energia superficial de filmes de poli (óxido de etileno) contendo extratos de Acca sellowiana e nanopartículas de prata. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 57., 2017, Gramado. Anais... Gramado: ABQ, 2017.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40020.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

SGANZERLA, W. G.; BELING, P. C.; XAVIER, L. O.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G. Caracterização físico-química e atividade antioxidante de polpa de butiá (Butia capitata). In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 6., 2018, Gramado. Anais... Porto Alegre : SBCTA Regional RS, 2018.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40985.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

KESSIN, J. P.; PIGOZZI, L.; HAHN, P. C.; DIAS, G. V.; NUNES, M. R.; COSTA, M. D.; VEECK, A. P. L. Atividade antioxidante de compostos fenólicos presentes em polpa e casca de goiabeira serrana. Brazilian Journal of Food Research, Campo Mourão, v. 9, n. 1, p. 141-153, 2018.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_43632.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

SGANZERLA, W. G.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; COSTA, M. D.; VEECK, A. P. L. Acca Sellowiana accesses discrimination by nutritional composition, phenolic compounds and antioxidant activity using Principal Component Analysis. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 1., 2018, Campinas. Abstracts... Campinas: Unicamp, 2018.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_41837.pdf
Tipo da produção científica: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

XAVIER, L. O.; SGANZERLA, W. G.; ROSA, G. B.; ROSA, C. G.; AGOSTINETTO, L.; VEECK, A. P. L.; BRETANHA, L. C.; MICKE, G. A.; COSTA, M. D.; BERTODI, F. C.; BARRETO, P. L. M.; NUNES, M. R. Chitosan packaging functionalized with Cinnamodendron dinisii essential oil loaded zein: A proposal for meat conservation. International Journal of Biological Macromolecules, Amsterdam, p. 1-10, 2020.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_48178.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

SGANZERLA, W. G.; FERREIRA, A. L. A.; ROSA, G. B.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G.; SCHMIT, R.; COSTA, M. D.; CIOTTA, M. N.; VEECK, A. P. L. Feijoa [Acca sellowiana (Berg) Burret] accessions characterization and discrimination by chemometrics. Journal of the Science of Food and Agriculture, New York, p. 1-12, 2020.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_45789.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.